A Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, em Faro, é a primeira instituição a receber o “road-show” nacional do Lisbon Bar Show, o maior evento nacional de bar que tem data marcada para 17 e 18 de maio.
Numa parceria com o Turismo de Portugal, a primeira sessão sobre “Técnicas e Tendências nos universos de Bar, Bartender e Cocktails”, dando a conhecer as grandes novidades no setor e no evento, está marcada para a próxima terça-feira, das 14h30 às 16h00, e conta com a presença de Francisco Guerreiro, presidente da Associação de Barmens do Barlavento Arade, como orador convidado.
Neste primeiro trimestre do ano, o Lisbon Bar Show vai percorrer as escolas de hotelaria e turismo, passando pelo Porto, Lisboa, Estoril, Coimbra e Faro para apresentar uma formação sobre a mixologia e a arte de bem servir, incorporando uma forte mensagem de responsabilidade e moderação para influenciar os atuais e futuros profissionais de hotelaria, designadamente, através da sensibilização para as iniciativas “Beba com Cabeça” e “Fórum Nacional Álcool e Saúde”.
Em cada uma das escolas de hotelaria serão selecionados dois alunos que integrarão o grupo de “barmans” convidados para a elaboração de “cocktails” da área de “Tasting”, no Lisbon Bar Show 2016.
Este grupo de 10 “barman trainee” será coordenado por um barman de referência internacional, assegurando o acesso privilegiado destes alunos aos bastidores do Lisbon Bar Show 2016.
Com esta oportunidade os alunos terão também contacto direto e privilegiado com os oradores de referência mundial que estarão presentes na feira.
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